La struttura è stata costruita nel 1874 per volontà del Comune di Crissolo che, a seguito della prima salita al Monviso e con la conseguente fondazione del CAI, l’ha voluto come ricovero per forestieri. Il primo gestore è stato Raimondo Genre e oltre a poter ospitare circa 15 persone allevava qualche animale.

Nel 1909 diviene privato con la gestione di Claudio Perotti, nota guida alpina di una grande famiglia di Guide del Monviso, nonno di Aldo. La struttura negli anni è stata ampliata fino all’attuale gestione di Aldo Perotti.

Il Rifugio Albergo rappresenta ancora oggi un fondamentale punto di partenza per numerose gite e tappa del più famoso Giro del Monviso.