La structure a été construite en 1874 par la volonté de la ville de Crissolo qui, après la première ascension au Monviso et avec la fondation conséquente du CAI, l’a voulu comme abri pour les étrangers. Le premier opérateur était Raimondo Genre et en plus d’être en mesure d’accueillir une quinzaine de personnes, il élevaient des animaux.

En 1909 il est devenu privé avec la direction de Claudio Perotti, grand-père d’Aldo et guide de montagne bien connu d’une grande famille de « Guide del Monviso ». La structure au fil des ans a été étendue à la gestion actuelle d’Aldo Perotti.

L’Albergo Rifugio est encore aujourd’hui un point de départ fondamental pour de nombreux voyages et arrêts le long du plus célèbre Giro del Monviso.